Hong Kong Health News API

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            "title": "不是只有男生才要補鋅，女生也需要！10大「鋅」食物排行榜！不是生蠔、第一名竟然是「這食物」",
            "description": "鋅過量會造成腸胃不適、紅疹等症狀！鋅的功效是對人體的免疫系統、傷口癒合很重要；鋅攝取量成年女性每天需要 8 毫克，含鋅食物TOP10有南瓜籽、燕麥片、生蠔、瘦牛肉、螃蟹......",
            "content": "根據台大醫院新竹分院的指出，過量的鋅（>50毫克）可能會干擾礦物質鐵和銅的儲存，並導致腸胃不適、紅疹等症狀。此外研究也有指出，過量的鋅（100毫克）與攝護腺癌相關。\n而長庚醫訊則指出，過量的鋅會有一些毒性症狀！鋅過量的毒性症狀為嗜睡、寫字困難、步履蹣跚、情緒不安、嘔吐和脫水等。\n提升免疫力\n幫助傷口癒合\n減少感冒嚴重程度\n有助細胞發育，免受外來物質侵害\n有助受損細胞修護\n營養學家 Amy Gorin說：「這種經常被忽視的礦物質對你的免疫系統、傷口癒合來說很重要。」根據 2015 年發表的研究，鋅... [1291 chars]",
            "url": "https://www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/diet/g71079102/foods-high-in-zinc-0818-1776742108/",
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            "publishedAt": "2026-04-21T03:30:12Z",
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            "title": "波士頓大學研究發現斑胸草雀腦神經新生機制 或解釋人類腦細胞再生限制",
            "description": "波士頓大學的研究人員發現，斑胸草雀大腦中存在一種令人意外的機制，或許能解釋人類大腦細胞再生能力有限的原因。研究團隊利用高解析度電子顯微鏡，觀察到神經發生（neurogenesis）過程，即新神經元誕生並遷移的情形。此發現挑戰了以往對大腦如何整合新細胞及自我修復的假設。「我們發現，鳴禽類成年大腦中的新神經元就像探",
            "content": "波士頓大學的研究人員發現，斑胸草雀大腦中存在一種令人意外的機制，或許能解釋人類大腦細胞再生能力有限的原因。研究團隊利用高解析度電子顯微鏡，觀察到神經發生（neurogenesis）過程，即新神經元誕生並遷移的情形。此發現挑戰了以往對大腦如何整合新細胞及自我修復的假設。「我們發現，鳴禽類成年大腦中的新神經元就像探險家在茂密叢林中開闢道路，」Benjamin Scott 表示，他是波士頓大學文理學院心理與腦科學助理教授，亦為本研究的通訊作者。\n隧道效應神經元\n人類大多數器官會經常更新細胞，但大腦主要... [965 chars]",
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            "title": "MIT 研製室溫量子感測器 可同時量度多個參數",
            "description": "麻省理工學院（MIT）研究團隊開發出一款新型固態量子感測器，能夠同時測量多個參數。此技術有望提升對材料及生物系統內原子與電子的理解。量子感測器能偵測傳統感測器無法觸及的系統屬性，透過捕捉微弱量子訊號，揭示細胞內部運作或宇宙深處奧秘。更令人印象深刻的是，它們能在室溫下運作，無需像其他量子應用般接近絕對零度，從而具",
            "content": "麻省理工學院（MIT）研究團隊開發出一款新型固態量子感測器，能夠同時測量多個參數。此技術有望提升對材料及生物系統內原子與電子的理解。量子感測器能偵測傳統感測器無法觸及的系統屬性，透過捕捉微弱量子訊號，揭示細胞內部運作或宇宙深處奧秘。更令人印象深刻的是，它們能在室溫下運作，無需像其他量子應用般接近絕對零度，從而具備高度實用性。\n量子感測器運作原理與挑戰\n量子感測器利用糾纏、自旋態及疊加等量子特性，測量系統內的電場、重力、加速度及磁場等參數。其中一種感測器採用鑽石中的氮空位（NV）中心：氮原子取代鑽... [711 chars]",
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            "publishedAt": "2026-04-15T19:04:53Z",
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