Peru Health News API

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            "title": "Frutas de verano con calidad: impulsan normas técnicas para su producción y comercialización",
            "description": "Chimbote en Línea. - El consumo de melón, sandía, papaya, mandarina y piña se incrementa en el verano porque son frutas de temporada, ricas en agua y nutrientes, perfectas para hidratarse y refrescarse durante el calor. Por ello, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, recuerda que consumir frutas de calidad aportan los",
            "content": "Chimbote en Línea. - El consumo de melón, sandía, papaya, mandarina y piña se incrementa en el verano porque son frutas de temporada, ricas en agua y nutrientes, perfectas para hidratarse y refrescarse durante el calor. Por ello, el Instituto Naciona... [3143 chars]",
            "url": "https://chimbotenlinea.com/26/01/2026/frutas-de-verano-con-calidad-impulsan-normas-tecnicas-para-su-produccion-y",
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            "title": "El cerebro se fortalece igual que un músculo: cómo la neuroplasticidad impulsa la salud cognitiva",
            "description": "La Dra. Joanna Fong-Isariyawongse detalló a The Conversation de qué manera la exposición a estímulos novedosos, el sueño y el movimiento corporal inciden en el funcionamiento intelectual durante la adultez y permiten sostener la capacidad de adaptación del sistema nervioso frente a la rutina diaria",
            "content": "El cerebro humano responde a los desafíos de manera similar a los músculos. La fuerza física aumenta al ejercitar los músculos con intensidad progresiva, combinada con descanso, alimentación y recuperación; de igual modo, la capacidad cognitiva se de... [5069 chars]",
            "url": "https://www.infobae.com/tendencias/2026/01/27/el-cerebro-se-fortalece-igual-que-un-musculo-como-la-neuroplasticidad-impulsa-la-salud-cognitiva/",
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            "publishedAt": "2026-01-27T02:02:00Z",
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            "title": "Cómo funciona la innovadora técnica que podría medir el deterioro de la conciencia en pacientes con Alzheimer",
            "description": "El método experimental combina estimulación magnética y registros eléctricos para analizar la respuesta cerebral ante estímulos. Las claves de un avance que podría detectar cambios en etapas tempranas y personalizar estrategias de cuidado en neurología",
            "content": "Según los últimos datos difundidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS), la enfermedad de Alzheimer representa entre el 60% y el 70% de los 57 millones de casos de demencia registrados en el mundo. Esto implica que entre 34 y 40 millones de ... [6092 chars]",
            "url": "https://www.infobae.com/salud/ciencia/2026/01/26/como-funciona-la-innovadora-tecnica-que-podria-medir-el-deterioro-de-la-conciencia-en-pacientes-con-alzheimer/",
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