Peru Health News API

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            "title": "Congo declara fin de brote de mpox, tras dos años y más de 2.200 muertes",
            "description": "Congo declaró el fin de un brote de dos años de la enfermedad mpox el jueves, que según cálculos causó más de 2.200 muertes en el país.",
            "content": "Congo declaró el fin de un brote de dos años de la enfermedad mpox el jueves, que según cálculos causó más de 2.200 muertes en el país.\nEl ministro de Salud Roger Kamba les manifestó a los periodistas que el gobierno había determinado que el brote ha... [2008 chars]",
            "url": "https://www.independentespanol.com/estilo/salud/congo-declara-fin-de-brote-de-mpox-tras-dos-anos-y-mas-de-2-200-muertes-b2951100.html",
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            "publishedAt": "2026-04-02T16:57:00Z",
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            "title": "Alimentación sostenible: la clave para mejorar la salud y cuidar el medioambiente",
            "description": "Expertos internacionales piden cambiar las tendencias alimentarias actuales para abastecer a la población sin agotar los recursos del planeta",
            "content": "La dieta no solo es la base de la salud humana, sino también la del planeta. Por eso, hoy más que nunca, es urgente transformar el sistema alimentario actual, insostenible y poco saludable sobre el que se sustenta la alimentación global y apostar por... [2741 chars]",
            "url": "https://www.lavanguardia.com/vida/salud/20260402/11501845/alimentacion-sostenible-clave-mejorar-salud-cuidar-medioambiente.html",
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                "name": "La Vanguardia",
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            "title": "De la escasez a la producción regional de vacunas en América Latina",
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            "content": "Jarbas Barbosa, director de la Organización Panamericana de la Salud (OPS)\nwww.paho.org\nRecuerdo con claridad las imágenes de 2021 que recorrieron el mundo: filas interminables de personas en América Latina aguardando para vacunarse contra la COVID-1... [5463 chars]",
            "url": "https://www.eltelegrafo.com.ec/noticias/articulistas/220/de-la-escasez-a-la-produccion-regional-de-vacunas-en-america-latina",
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                "name": "El Telégrafo - Noticias de Ecuador y del mundo",
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