Japan Science News API

{
    "totalArticles": 39060,
    "articles": [
        {
            "id": "8ebfb8dd2572ba062724036f941efae9",
            "title": "超加工食品を食べる人ほど「脳の集中力」が低下する傾向",
            "description": "ファストフードやコンビニ食、袋入りのスナックや冷凍食品、清涼飲料水など。\nこうした食品は、手軽でおいしく、保存もきくため、現代の食生活には深く入り込んでいます。\nしかし、その便利さの裏で、脳の「集中する力」に影響している可能性があるようです。\n豪モナシュ大学（Monash University）の研究で、超加工食品を多く食べる人ほど、注意力や処理速度を測る認知テストの成績が低い傾向にあることが示されました。\nしかもこの関連は、野菜や魚、全粒穀物を取り入れた健康的な食事をしている人でも見られたといいます。\n研究の詳細は2026年4月23日付で学術誌『Alzheimer’s & Deme…",
            "content": "超加工食品が多いと注意力が下がる？\n超加工食品とは、工業的な工程を経て作られ、精製された原材料、香料、乳化剤、甘味料、保存料などを含むことが多い食品を指します。\n分かりやすく言えば、元の食材の形がほとんど分からなくなり、長期保存や食べやすさ、強い味つけのために設計された食品です。\nこの研究で超加工食品に含まれるものとして挙げられているのは、以下のような食品です。\n清涼飲料水、ポテトチップスなどの袋入りスナック、冷凍食品、乳製品デザート、ホットドッグ、加工肉、菓子類、インスタント食品、ファストフー... [743 chars]",
            "url": "https://nazology.kusuguru.co.jp/archives/194654",
            "image": "https://nazology.kusuguru.co.jp/wp-content/uploads/2026/04/16eec0b14739f9a3e31e2ce7b22a1b40.jpg",
            "publishedAt": "2026-04-30T09:03:02Z",
            "lang": "ja",
            "source": {
                "id": "a2afa7dbf7208429171070d85c38d1ae",
                "name": "ナゾロジー",
                "url": "https://nazology.kusuguru.co.jp"
            }
        },
        {
            "id": "cb243cd3bdf405d1d800a9386d201c38",
            "title": "NASA火星探査車キュリオシティが採取したサンプルから様々な有機分子を新たに検出 貴重な試薬も使用",
            "description": "フロリダ大学のAmy Williamsさんを筆頭とする研究チームは、NASA（アメリカ航空宇宙局）の火星探査車「Curiosity（キュリオシティ）」が採取したサンプルから、火星でこれまでに確認され",
            "content": "フロリダ大学のAmy Williamsさんを筆頭とする研究チームは、NASA（アメリカ航空宇宙局）の火星探査車「Curiosity（キュリオシティ）」が採取したサンプルから、火星でこれまでに確認された中で最も多様な有機分子群が検出されたとする研究成果を発表しました。研究チームの成果をまとめた論文は科学誌「Nature Communications」に掲載されています。 火星表面で過去最大の有機分子を発見 複雑な有機物が長年保存されていることを示唆\nかつて湖があったクレーターで見つかった有機分子\n... [886 chars]",
            "url": "https://news.yahoo.co.jp/articles/535c7fe319368524341cce8ea29f55918b8ba1d8",
            "image": "https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20260430-00010003-sorae_jp-000-1-view.jpg?exp=10800",
            "publishedAt": "2026-04-30T03:01:46Z",
            "lang": "ja",
            "source": {
                "id": "7d7c09d410a7ed615b930a663c8c40bc",
                "name": "Yahoo!ニュース",
                "url": "https://news.yahoo.co.jp"
            }
        },
        {
            "id": "dc94678763a6cfa4fa91b86104387a35",
            "title": "原油価格より深刻な「硫フレーション」がくる…ホルムズ封鎖の波及効果（中央日報日本語版）",
            "description": "「世界経済が酸の試験台に立たされた（An Acid Test for the Global Economy）」。\nウォール・ストリート・ジャーナル（WSJ）の最近の分析記事の見出しだ。ここで「酸」",
            "content": "「世界経済が酸の試験台に立たされた（An Acid Test for the Global Economy）」。 ウォール・ストリート・ジャーナル（WSJ）の最近の分析記事の見出しだ。ここで「酸」とは硫酸をいう。中東戦争の余波が原油・天然ガスを越えて硫酸の価格急騰につながっているという分析が出ている。いわゆる「硫フレーション」への懸念だ。 29日（現地時間）のWSJによると、インドネシアなど一部の現物取引市場で硫酸の価格が1トンあたり800ドルに迫った。今年1月の時点では1トンあたり500ドル水... [1224 chars]",
            "url": "https://news.yahoo.co.jp/articles/7af7b6f3446026d8797b5cc3acc11c60c827a2f5",
            "image": "https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20260430-00000024-cnippou-000-1-view.jpg?exp=10800",
            "publishedAt": "2026-04-30T01:18:24Z",
            "lang": "ja",
            "source": {
                "id": "7d7c09d410a7ed615b930a663c8c40bc",
                "name": "Yahoo!ニュース",
                "url": "https://news.yahoo.co.jp"
            }
        }
    ]
}