Switzerland Health News API

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            "title": "Skyr: Vom isländischen Geheimtipp zum globalen Superfood",
            "description": "Skyr, das isländische Milchprodukt, fördert die Darmgesundheit und erlebt weltweit einen Boom. Arla investiert in die Produktion, um die steigende Nachfrage zu decken.",
            "content": "KOPENHAGEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Skyr, das traditionelle isländische Milchprodukt, erlebt einen weltweiten Aufschwung. Neue Studien zeigen, dass der regelmäßige Konsum von Skyr positive Effekte auf das Darmmikrobiom haben kann. Dies hat dazu gefüh... [2731 chars]",
            "url": "https://www.it-boltwise.de/skyr-vom-islaendischen-geheimtipp-zum-globalen-superfood.html",
            "image": "https://www.it-boltwise.de/wp-content/uploads/2026/05/ai-skyr-superfood.jpg",
            "publishedAt": "2026-05-03T08:26:15Z",
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            "title": "Psycho : au travail, comment se protéger d’une personne toxique ?",
            "description": "Objectiver. « Il faut bien savoir de quoi l’on parle », souligne d’emblée Mathilde Lanselle, coach en reconversion professionnelle. Et de mettre l’accent sur la difficulté de repérer les situations",
            "content": "Le cas de la manipulation sournoise. Mais parfois (souvent ?), la problématique se caractérise par sa complexité et son aspect sournois, tout aussi destructeur. Mathilde Lanselle prend l’exemple d’une situation de manipulation : « c’est toujours très... [1685 chars]",
            "url": "https://www.sudouest.fr/sante/bien-etre/bien-dans-sa-tete/psycho-au-travail-comment-se-proteger-d-une-personne-toxique-28885063.php",
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                "name": "Sud Ouest",
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            "title": "Cadmium, PFAS, mercure… Face aux alertes alimentaires, que peut‑on encore manger sans danger ?",
            "description": "Entre polluants environnementaux, résidus chimiques et aliments ultra‑transformés, les inquiétudes autour de notre alimentation se multiplient. Faut‑il pour autant bannir certains produits, et comment manger sainement sans céder à l’anxiété ? Des spécialistes de la nutrition livrent leurs repères, et leurs conseils.",
            "content": "Isabelle Maës, nutrithérapeute, dénonce « les additifs présents dans les produits transformés, les plus nuisibles », confirmant les propos des diététiciennes. Les fabricants ont, au fil du temps, adapté les détails de composition des produits. « Ils ... [7622 chars]",
            "url": "https://www.rtl.be/actu/magazine/sante/cadmium-pfas-mercure-face-aux-alertes-alimentaires-que-peut-encore-manger-sans/2026-05-03/article/787524",
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